《食尚玩家推薦》一粄定江山!獨家解密屏東「冠軍阿婆」,傳奇人生淬鍊出的客家絕學! | 阿英婆的客家廚房

食尚玩家推薦》一粄定江山!獨家解密屏東「冠軍阿婆」,傳奇人生淬鍊出的客家絕學!

 

係的~好久不見的蛙蛙回來啦!這次最好客的牠化身為小蛙子,陪著最懂吃的莎莎公主,接到一項秘密任務——直奔國境之南「屏東」,尋找一位稱霸客家美食界的「冠軍阿婆」!

這位傳說中的阿婆,據說身懷絕技,光是一道「芋頭粄」就有獨創的「蒸煎雙吃」兩種變化,在網路上早已暴紅!更讓人好奇的是,阿婆的人生故事簡直比八點檔還精彩!年輕時是個手藝高超的裁縫師,中年為了家庭又轉行打拼,繞了半個地球、歷經人生百味後,才重新回到廚房拿起鍋鏟。究竟是什麼樣的經歷,才能做出如此感動人心的料理?

跟著莎莎與小蛙子的腳步,我們穿過鄉間小路,終於抵達這間隱身在萬巒客家庄的「阿英婆的客家廚房」。這裡沒有華麗的招牌,只有一座由阿婆丈夫親手打理的雅緻庭園,與其說是餐廳,更像是回到鄉下阿嬤家的溫馨。

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