黃金南瓜粄  

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傳統也能有創意 黃金南瓜粄

阿英婆除了製作客家傳統芋頭粄外，心中一直有著養生與創新新美食的想法。偶然的看到餐桌上有碗客家梅干菜和剛蒸出爐的南瓜，突然一種傳統與養生結合的想法跳了出來。阿英婆立即衝進廚房捲起袖子，將南瓜和入了糯米與在來米的外皮材料中，再包入家傳的客家梅干菜，幾十分鐘後，就端出了一盤色香味俱全且又養生的南瓜粄。

●烹調方式

蒸食：將芋頭粄解凍後，使用電鍋加熱即可。

●商品資訊

品名：黃金南瓜粄

成分：南瓜、紅豆、糯米、在來米、鹽、白糖

葷素：素食

規格：6入/盒、10入/盒

產地：臺灣

保存期限：冷藏三天/冷凍一個月